terça-feira, 28 de agosto de 2012

RESTAURANT WEEK

Se você morre de vontade de ir nos melhores restaurantes de São Paulo mas não tem coragem de pagar os absurdos que cobram, não se preocupe. O maior evento gastronomico do país Restaurant Week inicia sua 11ª EDIÇÃO. Para os que não conhecem aí vai uma breve explicação do programa:

A edição de inverno do São Paulo Restaurant Week, que acontece de 3 a 16 de setembro, promete movimentar mais uma vez a gastronomia de São Paulo e de outras dez cidades do interior paulista.

Durante duas semanas, mais de 200 restaurantes vão oferecer menus completos a preços promocionais. Entrada, prato principal e sobremesa custarão R$ 31,90 no almoço e R$ 43,90 no jantar — mesmos valores da edição anterior do evento, em setembro do ano passado. Couvert, bebida e serviço não estão inclusos.





Nos Restaurantes participantes é possível pegar o livrinho com todos os estabelecimentos que estão no programa, ou se não, entre no site www.restaurantweek.com.br lá é possivel visualzar os pratos que serão servidos em cada restaurante e também fazer sua reserva online.

Ontem (27/08/2012) os cardápios do Rest Week já foram disponibilizados apenas para alguns clientes MasterCard. Acreditem, 15 dias é muito pouco para disfrutar dessa maravilha, por isso ontem mesmo já aproveitei para conhecer o cardápio do La Caballeriza(ja fiz um post sobre ele aqui) e devo dizer que estava dos deuses!!! segue o cardápio da casa

CARDÁPIO JANTAR - R$43.90

Entrada

Empanada de carne
ou
Linguiça Argentina

Prato Principal

Bife de Chorizo com batata à la Crema
batata bolinha com pancetta crocante, creme de queijo e ervas finas e arroz branco
ou
Salmão ao molho de anchovas sobre cama de Mousseline (purê) de batata baroa e batata doce e fio de pupunha Confit em Rum Blanc

Sobremesa

Torta La Caballeriza
Massa folhada com doce de leite argentino
ou
Almedrado
Sorvete crocante com amêndoas


Minhas escolhas foram: Empanada de Frango + Salmão com pure de mandioquinha e palmito pupunha desfiado + almendrado

Meu pai me acompanhou no jantar e optou pela carne como prato principal e a Torta La Caballeriza de sobremesa. Pagamos (R50,00 p/ pessoa - bebidas e couvert não estão inclusos nesse esquema hein)

Segue foto do meu prato e das 2 sobremesas para vocês terem uma ideia da delícia que estava

(Torta la Caballeriza, Salmão com purê de madioquinha e palmito pupunha, Almendrado - Sorvete com crocante)


Pessoal, esse é um evento de alto custo benefício, não deixem de aproveitar essa oportunidade. Além de ser uma otima divulgação para os restaurantes participantes é uma grande experiencia gastronomica para os clientes que podem degustar uma comida de alta qualidade por um preço mega acessível!



Restaurante La Caballeriza
Alameda Campinas, 530 São Paulo
(0xx)11 3285-6189
Pagina no Facebook - http://www.facebook.com/LaCaballerizaSp?bookmark_t=page

terça-feira, 21 de agosto de 2012

FIGO

Definitivamente, a qualidade do atendimento que recebemos nos restaurantes é fator determinante para formação da imagem que teremos dele . Tem coisa melhor do que ser bem atendido? Sim, tem. Ser MUITO bem atendido pelo Chef da casa. Foi o que aconteceu comigo e mais 3 amigos nessa sexta-feira. Saímos para jantar depois da Faculdade, então achamos melhor fazer reserva, o escolhido foi o FIGO. Lugar charmoso, de comida contemporânea, aberto pela chef Luiza Hoffmann e por seus pais bem pertinho do Parque Ibirapuera.

Logo que chegamos fomos recebidas pelo Couvert, a fome era tanta que me esqueci de tirar a foto quando ele ainda estava intacto. Composto por pães com passas, e uma variedade de patês e azeite, a combinação ficou bem harmonioza. Como a noite era das mulheres nada mais justo do que pedir um Clericot, muito bem feito, com uma grande variedade de frutas.(ponto importantíssimo nesse tipo de bebida) Como já disse nos post anteriores, grande parte dos Restaurantes de SP fazem Clericot com 2, 3 frutas no máximo apenas, o que tira toda graça e charme da bebida! 2 Pontos positivos até então, Couvert e Clericot muito bons.

De tempos em tempos a Chef Luiza ia a nossa mesa saber se estava tudo bem, o que foi ótimo, pois nos esclareceu duvidas de pratos e deu sugestões valiosíssimas como a entrada que não resistimos em pedir. Bruschetta de pão feito na casa com figo e queijo brie. Perdição! Só serviu para abrir nosso apetite. Logo fomos para os pratos, fui direto no Spaghetti de Pupunha a carbonara com presunto cru, prato super bem indicado nas avaliações que li. Os outros pratos foram Wrap Dijon com filé Mignon e o ultimo, uma massa com cordeiro (esse prato não estava no cardápio, uma das meninas queria comer o pato mas infelizmente não tinha então a Chef gentilmente sugeriu fazer esse). Sem comentários, todos estavam impecáveis e extremamente saborosos, porções em quantidades exatas para poder se dar ao luxo de pedir uma entrada.

Felizes com o que haviamos experimentado até o momento, partimos para sobremesa. Luiza sugeriu que escolhecemos o "Pavê da avó na taça", não pensei duas vezes, as meninas foram de tapioca com doce de leite e banana (a tapioca também não estava no cardápio, mais um mimo da casa) Inexplicável é a palavra para as duas! A ÚNICA reclamação que tenho a fazer é que elas demoraram cerca de 40 minutos para serem servidas, parece que houve uma confusão e nossas sobremesas foram servidas a outra mesa. Mas valeu a espera! FIGO 100% aprovado, agradeço a atenção da Luiza em nos atender e no dia seguinte ainda ter a gentileza de me perguntar através das mídias sociais o que tinha achado da casa e da comida, a resposta não poderia ser outra a não ser: Incrível, em breve estarei de volta.
Com 1 entrada para dividir, 4 pratos principais, 2 sobremesas, 1 clericot grande, 1 suco, ' café pagamos R$ 95,00 p/ pessoa.

Estacionamento no local: Sim
Ambiente: Ótimo
Comida: Ótima
Preço: $$$
Média por pessoa: R$60,00 á R$ 90,00
Custo benefício: Válido


Couvert:
R$ 8 a R$ 12

Entradas:
R$ 18 a R$ 39
Pratos:
R$ 39 a R$ 69
Sobremesas:
R$ 9 a R$ 21
Menu Executivo:
R$ 44


Couvert

Bruschetta de pão feito na casa com figo e queijo brie (R$ 21,00)



Spaghetti de pupunha a carbonara com presunto cru (R$49,00)

Clericot (R$49,00)

Pavê na taça (R$17,00)

Tapioca de doce de leite com banana (R$25,00)

OBS: A massa com cordeiro como não estava no cardápio foi cobrada R$ 69,00. Assim como a tapioca que também não estava, foi cobrada R$ 25,00.

Endereço
Rua Diogo Jácome, 372
Bairro: Moema / Ibirapuera

Horário de Funcionamento
Terça das 12h00 às 16h00
De quarta a sexta das 12h00 às 15h30
Sábado das 12h00 às 16h30
Domingo das 12h00 às 17h00
Segunda - Fechado
Obs.: Funciona também das 19h00 à 00h00. Domingo e terça apenas almoço.


Tel.: (011) 3044-3193
Mais informações: www.figogastronomia.com.br

segunda-feira, 6 de agosto de 2012

VITO

Mais uma dica do fim de semana. Como de costume resolvi sair de casa no sábado com a intensão de conhecer um lugar e fui parar em outro devido à 1h30h de espera. Desanimador, porém, vejamos o lado bom, tive a oportunidade de conhecer o VITO, um restaurante italiano pequeno e mega simpático localizado no bairro de pinheiros. A casa possui nada mais que 12 mesas, quando chegamos tivemos que esperar cerca de meia hora, talvez se a hoster não tivesse sido tão simpática e atenciosa não havíamos esperado. De tanto em tanto tempo ela vinha nos perguntar se estava tudo bem, e nos dizer que em alguns minutos já iriamos sentar.

O ambiente é bem pequeno como disse anteriormente, as mesas são relativamente perto uma das outras, por isso não indico como sendo um restaurante para ir em turma, além de ocupar grande parte dos lugares com certeza as mesas vizinhas vão escutar toda conversa. Para ir com namorados, ou almoçar com 2 ou 3 pessoas é ótimo!

30 minutos é muito pra quem está com fome, por isso enquanto esperávamos pedimos uma mozzarella de búfala com limão siciliano de entrada. DICA: já faz um bom tempo que ando dispensando o couvert de alguns restaurantes e opto por uma entrada, isso quando os preços se equivalem. Se você estiver em 2 pessoas ou mais e o couvert da casa custar R$ 12,00 e uma entrada R$ 24,00 vale a pena fazer essa troca, pois geralmente entradas são muito bem servidas e muita mais gostosas. A mozzarella estava muito gostosa, uma pena que o limão siciliano ficou apagado, não consegui sentir o gosto.

Quando sentamos já era relativamente tarde então já pedimos: Spaghetti de calamari feito com massa fresca (R$40,00) e ravioli aperti di coda: o prato já surpreendeu com o visual, trata-se uma massa fresca feita com agrião e cortada em quadradros, servida em quatro camadas entremeada de rabada desfiada em seu próprio molho (R$42,00). As massas frescas são produzidas no próprio restaurante. Não foi por falta de aviso, o garçom me informou que o Spaghetti vinha bem “al dente” e mesmo não gostando resolvi pedir, resultado? A única coisa que não me satisfez foi o ponto da massa, e a falta de um poquinho mais de sal, mas tudo bem, o sabor estava ótimo, isso que importa. O ravióli “desmontado” estava muito gostoso! A porção dos pratos vem bem dosada para que os clientes saiam satisfeitos e não "cheios", isso é um ponto que poucos restaurantes da cidade conseguem acertar.

Estávamos em 2 pessoas e pagamos R$66,00 por pessoa, levando em conta que pedimos entrada/prato primcipal/sobremsa/café + os 10%, o custo benefício é válido.

Estacionamento no local: Não e é dificíl parar na rua
Ambiente: Bom
Comida: Boa
Preço: $$$
Média por pessoa: R$50,00 á R$ 70,00
Custo benefício: Válido



Mozzarella de Búfala com limão siciliano (R$ 25,00)


Spaghetti com Calamari (R40,00)


Ravioli (R$42,00)

Também pedimos uma sobremesa, uma espécie de mouse de chocolate com limão (R$ 15,00). Não gostei (tanto que não tirei foto haha). O cardápio de sobremesas é bem limitado.

Endereço
Rua Isabel de Castela, 529
Alto de Pinheiros - São Paulo , SP

Horário de Funcionamento
terça a quinta: 12h às 14h45 e 19h30 às 22h45.
sexta: 12h às 14h45 e 19h30 às 23h45.
sábado: 13h às 22h45.







quinta-feira, 2 de agosto de 2012

ALIMENTARIA DI SERGIO ARNO

Fim de semana, dia de conhecer outrooo lugar novo, para os paulistas domingo foi o dia ideial para se fazer isso, muito sol e um dia lindo! Dessa vez, a visita ficou por conta do "Alimentaria di Sergio Arno" um restaurante que também funciona como uma rosticceria de massas, molhos, tortas, pães e sobremesas confeccionadas pelo chef Sergio Arno, também responsável pela cozinha da La Pasta Gialla. Todas essas opções estão disponíveis congeladas para serem levadas para casa o que é extremamente prático quando se quer: comer bem sem sair de casa e sem colocar a barriga no fogão. A maioria das pessoas logo pensa "comida congelada não tem aquele gostinho de comida feita em casa", vai por mim, as massas do Alimentaria tem! Super frescas e muito saborosas!

A casa possui um menu executivo durante a semana (prato principal e sobremesa por aprox. R$52,00), também entrega a domicílio, e uma novidade: no mês do Natal, o restaurante prepara a ceia para aqueles que não querem de jeito NENHUM fazer o tradicional Peru, achei uma ideia criativa e salvadora! hahaha

Localizado em uma ruazinha em alto de pinheiros o Alimentaria comporta lugar para no máximo 50 pessoas, por isso o ideial é chegar cedo. Ambiente mega simpático, calmo e informal. Em dias de Sol (como o de domingo) ideal para sentar-se fora. O cardápio é um dilema, bastante opções de massas recheadas, risotos e massas fresacas, as saladas me chamaram bastante atenção, o que não costuma acontecer nos restaurantes Italianos que vou.
O serviço foi relativamente rápido, nosso couvert demorou a chegar e me pareceu que havia apenas um garçom para antender todas as mesas, então o coitado estava um pouco atrapalhado. O couvert era composto por um mix de focacchia e pão ciabata acompanhado de sardela, manteiga e berinjela.

Sem muita fome (devido ao maldito couvert) pedi uma salada de folhas verdes com figo e bruschetta de queijo brie com presunto cru. Muita gostosa, ainda mais com o molho que me esforçando muito concluí ser de amora. A bruschetta estava muito gostosa também. Particularmente para que a salada não ficasse só no alface com figo, colocaria tomate, mussarela ou alguns ingredientes mais. Outro prato pedido foi o Ravioli de Pato com Gengibre ao molho Tomate Manjericão e pesto, MUITO bom! Vale apena se aventurar nas masssas e risottos da casa! Para finalizar pedimos uma panqueca de maçã com sorvete, sem palavras, a torta veio como se fosse um vulcão e dentro tinhha um creme que era sensacional! Ao final pagamos R$ 56,75 por pessoa. Custo benefício grande!

Estacionamento no local: Sim (no entando é fácil parar na rua)
Ambiente: Ótimo
Comida: Ótima
Preço: $$$
Média por pessoa: R$50,00 á R$ 70,00
Custo benefício: Válido

Couvert (R$ 8,00 p/ pessoa)

Salada com figo e bruschetta (R$ 26,50)

Ravioli de Pato com Gengibre ao molho Tomate Manjericão e pesto (R$42,50)

Panqueca de Maçã (R$16,00)




Se sua busca é por um lugar calmo sem agitação ou para almoçar com um grupo de amigos sem gastar muito o Alimentaria di Sergio Arno é uma boa opção!


Endereço

Rua das Tabocas, 158
Alto de Pinheiros São Paulo
0xx)11 2338-7126

Horário de Funcionamento:
seg Fechado
ter 11h00-19h00
qua-qui 11h00-23h00
sex 11h00-00h00
sáb 10h00-00h00
dom 10h00-16h00