terça-feira, 25 de setembro de 2012

BRASSERIE DES ARTS

Vou confessar uma coisa, tenho uma enorme dificuldade de encontrar lugares em São Paulo que tenham um clima Bar/Restaurante/ Balada tudo junto e misturado que me agradem logo de cara. Ou a comida é péssima, mas a musica compensa, ou o atendimento é ótimo, mas o ambiente horrível! Semana passada ouvi rumores que havia aberto um lugar novo em SP, com comida boa, gente bonita e musica alta, logicamente que meu instinto curioso não sossegou enquanto não fui conhecer esse tão famoso lugar que com apenas alguns dias de vida já estava sendo tão comentado. Luigi Cardoso Alves e Ricardo Mansur, (que já são sócios do Brown Sugar), mais Rubens Zogbi e Ricardo Azevedo, acabaram de inaugurar a filial da casa Brasserie des Arts, que já existe em Saint-Tropez, na Riviera Francesa. O novo point paulistano está instalado no jardins, perto do Brown Sugar.

Decidi visitar a casa Sábado, chegamos por volta das 21h30. Recebidas gentilmente pela hostess que nos deu alguns minutos de espera, fomos direcionadas para o bar onde ficamos cerca de meia hora esperando, mas com toda sinceridade isso não incomodou nem um pouco. Os garçons foram sempre muito simpáticos, perguntando a todo tempo se queríamos beber ou pedir algo enquanto não sentávamos.

Normalmente o serviço de casas recém-abertas é meio atrapalhado nos primeiros meses, já o Brasserie foge desse padrão. Toda a equipe aparentava ter sido muito bem treinada para deixar os clientes bem à vontade. Garçons jovens, música sendo aumentada aos poucos tornando o ambiente mais badalado a cada instante, depois de um tempo fomos direcionadas para área externa do restaurante onde pedimos o couvert, composto de torradinhas com patezinho de queijo. Em dias de menos frio, sentar lá fora com um grupo de amigas e pedir um Clericot (um dos varios drinks que a casa oferece) com certeza deve ser um dos maiores prazeres que se pode ter, mas com o frio e vento que fazia, imploramos para que o metre Fred (francês simpaticíssimo que está há 3 meses em São Paulo) conseguisse uma mesinha dentro.

Pedido atendido e já aquecidas, resolvemos iniciar o jantar. Até o momento tudo estava perfeito: atendimento, receptividade por parte do metre e equipe, ambiente e frequentadores. E assim continuou até o fim! Pedimos uma entrada para dividir: Tartar de Atum com Pupunha e como prato principal Peixe branco com Palmito Pupunha. O Atum estava divino, com uma apresentação delicada, picado em cubinhos assim como o palmito, o peixe branco então, sem comentários, uma cama de palmito pupunha em tiras sustentava o peixe que continha um molho que se não me engano era de alcaparra finalizado com pedacinhos de tomate cereja. A sobremesa ficou por conta da Panacotta de Chocolate Branco com calda de frutas vermelhas. De tanto em tanto o simpático metre frances ia a nossa mesa perguntar se estava tudo bem, nessa hora a casa já estava lotada e a música bem alta.

Estávamos em 2 pessoas e pagamos R$ 86,90 sem alcool. É um restaurante um pouco mais caro do que a média que encontramos por aí, mas o ambiente e a experiência justificam o valor

Estacionamento no local: Sim (R$ 20,00)
Ambiente: ótimo
Comida: ótima
Preço: $$$$
Média por pessoa: R$80,00 á R$150,00
Custo benefício: Médio


Entrada (Tartar de Atum com Pupunha)/ Peixe Branco com Pupunha / Panacota de Choc Branco / Couvert


Saímos arrependidas por ter ido tão cedo pois o ambiente estava cada vez mais gostoso! Para finalizar a visita, um café e junto com ele um comentário para o garçom, feito não por mim, mas pela minha acompanhante: “não vem biscoitinho?????” hahah.. Caímos na risada, super simpático ele soube contornar a situação muito bem, dizendo que a casa está em fase de acabamento e que em breve seria providenciado o “biscoitinho” do café.

Outro ponto que também fomos informadas que será melhorado é o estacionamento, nosso carro demorou mais o menos meia hora para chegar, segundo o manobrista, devido a saída do teatro que fica lá perto! Enfim, nada que irritasse os clientes que mesmo esperando o carro ficaram na porta papeando com os que ainda estavam comendo. Brasserie des Arts vale a visita, lugar ótimo para ir com grupo de amigos!

Endereço

Rua Padre João manuel, 1231

segunda-feira, 24 de setembro de 2012

MELLÃO

Como você imagina um restaurante inspirado no cineasta Federico Fellini? Para o Chef Hamilton Mello, um lugar decorado por estampas cheias de oncinhas e quadros de filmes. E foi o que ele fez, o restaurante Mello Mellão respira o ambiente criativo do cineasta italiano, com suas paredes repletas de esboços e escritos do mestre. A casa pretende reunir através dos quadros e decoração, um ambiente de encontro entre musica, cinema e gastronomia.

Foi lá onde fui parar na semana passada, estávamos na Amaury no horário do almoço e decidimos procurar um lugar para comer. Perambulamos por vários, mas nenhum despertava aquela vontade de sentar, até darmos de cara com o Mellão. Por fora aparentava ser super simpático, estávamos com pressa e também não estava cheio, ou seja, tudo favoreceu para que ele fosse o escolhido do dia!

É muito comum restaurantes localizados em regiões de escritórios oferecerem “Menu Executivo” afinal, não há salário que aguente sair para almoçar todo santo dia.
Li o cardápio inteiro como de costume, mas por questão de tempo e afinidade com as opções fomos de Menu Executivo. Para iniciar, nos foi servida uma Ceaser Salad com tiras de frango, molho diferente da ceaser original. Os pratos principais ofereciam 2 opções: Risotto com ragu de cordeiro e Tagliatteli com abobrinha e camarão. As massas são feitas na própria casa, então não me arrependi nem um pouco da escolha que fiz! Provei o Risotto e também estava bem gostoso. As porções são EXTREMAMENTE bem servidas, facilmente meu prato daria para ser dividido em 2 pessoas. De sobremesa pedimos um abacaxi e para finalizar um café.

O atendimento foi bom, os pratos não demoraram a chegar e em certo momento do almoço o Chef Mello circulou pelo salão para saber se estávamos gostando do lugar e da comida.

Pagamos R$ 48,00 por pessoa, CB válido levando em conta que comemos Entrada + Prato Principal + Sobremesa e café.

Estacionamento no local: Sim
Ambiente: Bom
Comida: Boa
Preço: $$$
Média por pessoa: R$70,00 á R$100,00
Custo benefício: Menu Executivo Válido


Ceaser Salad

Risotto

Tagliatteli com abobrinha e camarão


Para aqueles que gostam de arte, musica e gastronomia o lugar é ótimo. Particularmente gosto de restaurantes com decorações mais discretas e neutras, o mellão tem uma proposta bastante alternativa, para almoçar com amigas em um dia de semana é uma boa escolha, o cardápio executivo tem um custo benefício excelente e a localização da casa também é muito boa.

Horário de funcionamento

De segunda a sexta das 12h00 às 15h00
Sábado das 12h00 às 16h00
Domingo das 12h00 às 17h00
Obs.: Funciona também das 19h30 à 00h00.
Domingo só almoço

Endereço

Rua Pais De Araújo, 184
Bairro: Itaim / Vila Olímpia

Tel.: (011) 3078-0812

sexta-feira, 21 de setembro de 2012

DUE CUOCHI

Almoçar em Shopping nunca é minha primeira opção, acho que pelo fato de que o ato de sair para comer pra mim, significa ir a um lugar que fique na rua, aberto que provoque uma experiência e sensações diferentes, e não ir a um ambiente fechado, dando de cara com um milhão de lojas ao sair do restaurante. MAS, como toda regra tem sua exceção a minha também não foge de ter uma. Sábado passei a manhã no Shopping Cidade Jardim e resolvi almoçar por lá. As poucas vezes que fui ao Due Cuochi sempre foram à unidade do Itaim, raramente fui ao do Shopping.

A casa foi fundada em 2005 e desde então se tornou sucesso na boca de críticos e do público, sob comando de Ida Maria Frank, foi eleito melhor restaurante italiano pela Veja SP, nada mais nada menos que por 4 ANOS consecutivos, com certeza sorte não foi, afinal, um raio não cai 4 vezes no mesmo lugar! Em 2008 com a inauguração do Shopping Cidade Jardim, o Due Cuochi ganhou uma nova filial, as duas casas tem personalidades distintas, mas oferecem aos clientes o melhor da culinária italiana. O comando das cozinhas fica nas mãos do chef executivo Giampiero Giuliani, que é assistido pelos chefs David mauricio e Acelino Olivieira, no Cidade Jardim, e Cido Silva no Itaim. A decoração é super moderna, provocando uma sensação de aconchego nas pessoas que entram. O restaurante conta com um terraço super agradável e disputado voltado para a Marginal Pinheiros e um salão, que por meio de um vidro o cliente pode acompanhar a movimentação e preparo dos pratos. Não sei vocês, mas eu ando percebendo de uns tempos pra cá que está se tornando cada vez mais frequente a instalação de vidros para que os clientes vejam a cozinha dos estabelecimentos, o que é ótimo em minha opinião!

Por não fazer reserva e estar sempre lotado, afinal está localizado na saída do cinema do Shopping, a espera por uma mesinha é certa, mas não se preocupe, a casa fornece mesas na entrada para que o cliente possa ir comendo e bebendo algo enquanto espera. E foi o que fizemos, estávamos em 2 pessoas e nos deram alguns minutos de espera, enquanto isso pedimos um vinho branco e quando mau percebemos já estávamos sendo encaminhados para uma mesa com vista privilegiada para famosa marginal. Resolvemos adotar minha teoria de: aceitar o couvert ou optar por uma entrada. Se tratando do Due Cuochi, obviamente ficamos com as incomparáveis entradas. Então preparem-se para um show de imagens deliciosas

Estacionamento no local: Sim - Shopping
Ambiente: Ótimo
Comida: ótima
Preço: $$$$
Média por pessoa: R$90,00 á R$150,00
Custo benefício: Médio



O Due Cuochi é um restaurante fora dos padrões de preço que normalmente encontramos em SP, ou seja, um pouco caro para quem quer comer qualquer coisinha. Possui um cardápio rico em criatividade e qualidade, bom para ir em ocasiões especiais ou para os que gostam de apreciar uma boa experiencia gastronômica.

Ravioli de taleggio com compota de figo fresco na mateira, salvia e amêndoas


Raviolone de Gema de Ovo Caipira na manteiga e salvia perfumado com azeite de tartufo branco


Os nomes dos pratos são praticamente um poema quando se le,o sabor então vocês já podem imaginar. Experimentei o Ravioli do meu amigo, estava BEM saboroso, senti bastante o sabor do figo. Mas infelizmente, pra ele, meu Raviolone despencou qualquer pedida, ovo caipira perfumado com azeite tartufo branco? que covardia! só de encostar o garfo o ovo já deu as caras. Incomparavel a qualquer outra entrada.


Os pratos principais foram:

Ravioli recheado com queijo burrata ao azeite de ervas coberto com presunto cru italiano e rúcula, molho ao sugo

Costela de boi assada ao vinho chianti com purê de batata, mini cebola e bacon

Estou cogitando em vender essas fotos. Só de revê-las já me deu vontade de almoçar lá. Dessa vez devo admitir, a costela além de ter saído espetacular na foto, também se destacou no sabor! Extremamente macia bem temperada e com uma apresentação impecável.
Meu Ravioli estava muito saboroso, a combinação do presunto cru com massa pra mim é inigualável!

O momento final é sempre duvidoso, o Due Cuochi possuí um cardapio valioso de sobremesas, mas 1 é indispensavel!!! Petit gateau de limão siciliano, meu deus! Típica sobremesa de: " prove e me diga VOCÊ o que acha". duvido conseguir explicar. A segunda pedida foi uma especie de massa folhada com sorvete de nutela dentro e cocô em cima, também uma delícia, mas ficou longe de bater o petit gateau!

Petit Gateau de limão Siciliano

Massa folhada com sorvete de Nutela e coco


Esqueci de comentar sobre o serviço no início do post como normalmente faço. Fomos muito bem recebidos desde o momento em que chegamos. Quando nos sentamos o serviço foi extremamente eficaz. Apenas uma observação não agradável. Terminamos de almoçar um pouco tarde, pedimos café e ficamos conversando. Sem pedir a conta o garçom nos trouxe a notinha sem nos dizer nada. Honestamente acho uma falta de educação das piores possíveis, uma casa que carrega títulos de peso como melhor restaurante de SP deveria ficar um poquinho mais atenta nesse tipo de detalhes. Nada impedia de que o garçom perguntasse se estávamos satisfeitos, pois a cozinha, ou até mesmo o local estaria sendo fechado em poucos minutos. Tirando isso a experiência de almoçar no Due Cuochi foi excelente e entra para lista dos recomendáveis!


Horário de funcionamento

De segunda a sábado das 12h00 às 16h00
Domingo das 12h00 às 20h00
Obs.: Funciona também das 19h30 à 00h00
domingo sem intervalo

Endereço

Shopping Cidade Jardim - 3o Piso
Tel.: (011) 3758-2731



segunda-feira, 17 de setembro de 2012

LIMONN

Mais uma suntuosa descoberta na cidade de São Paulo. E que bela descoberta! Como de costume, saí para jantar com um grupo de amigas na sexta-feira, fazemos isso toda semana. No começo, como sempre, as sugestões foram os restaurantes de sempre, aqueles que de tanto ir já se sabe o cardápio de cor. Como minha lista de “quero conhecer” está cada dia mais extensa, resolvi sugerir algo novo. Limonn foi o escolhido da noite, já na quarta-feira liguei para reservar mesa prevendo que não conseguiria devido ao Restaurant Week que teve fim nesse fim de semana. Minhas expectativas só foram confirmadas, “a casa está cheia, não temos mais mesas”. Felizmente essas palavras não foram o suficiente para uma possível desistência.

Devido aos horários de aula na faculdade sempre jantamos muito tarde, então ainda havia uma esperança. 1 hora de espera foi o tempo que o dono da casa Carlos nos deu. Extremamente simpático e atencioso andava do salão para o bar, do bar para a cozinha feito louco com um bloquinho contendo os nomes da enorme lista de espera nas mãos, fez de tudo para que essa 1 hora se tornasse o menos possível. Primeiro ponto (de ouro) conquistado em minha avaliação pessoal, nada me satisfatório do que a atenção do dono da casa!
Se passou 1h ou 2h eu não sei, só sei que quando me dei conta já estávamos sentadas com o cardápio em mãos. Antes de iniciar o jantar, vamos ao ambiente!

O lugar é fofíssimo. Eram duas casas, que os proprietários colocaram abaixo para construir esse belíssimo restaurante. Só o pé de limão, no lugar há décadas, é que foi mantido e acabou por dar o nome ao lugar e tornando-se uma área de espera, ao ar livre, em torno da árvore. O lugar é dos irmãos Carlos e Christian Burjakian, descendentes de armênios e filhos de uma banqueteira! Só podia resultar em sucesso. Do bar, saem coquetéis clássicos como dry martini, negroni, bellini e cosmopolitan, e alguns drinks criativos à base de limão. O chef Christian Burjakian usa e abusa dos clássicos da gastronomia franco-italiana e algumas criações próprias. O cardápio da casa abrange massas, risotos, peixes, crustáceos, carnes e aves.

Vamos à aventura gastronômica. Já tinha lido que o Limonn trabalhava com um sistema de “monte seu menu”, assim que pisei no lugar quis confirmar e entender melhor do que se tratava. Enquanto esperávamos a mesa, Carlos rapidamente me explicou: por R$ 56,00 o cliente escolhe uma entrada uma prato principal e uma sobremesa. De cara pensei, deve haver 3 opções de cada. Engano meu, TODOS os pratos do cardápio estão disponíveis para escolha! Naquele segundo já havia me convencido que lá seria um dos poucos restaurantes com custo benefício tão grande!

Assim que sentamos fomos atendidas por um garçom que poucas vezes tive o prazer de conhecer. Alegre, simpático, brincando com todas nós e dando sugestões sinceras. De entrada Steak tartare para todas! O prato original vem acompanhado de batata frita, mas quando se trata de uma mesa de 4 mulheres, a batata se transformou em “folhas verdes”. Feito na hora, porção servida sob medida, infelizmente folhas um pouco murchas mas o tempero do steak tartar ótimo, só não trituraria tanto a carne.

Vamos aos pratos principais. Tudo que tenha trufa me chama muito atenção, não penso duas vezes e sempre peço, dessa vez não foi diferente, quando li “Linguini com tiras de filé mignon na manteiga trufada” foi de cara minha escolha e nada me faria mudar de ideia! Arroz de Pato e Hambúrguer com ovo e queijo Brie foram os outros 2 pedidos da mesa. Enquanto o garçom terminava de anotar os pedidos já estávamos discutindo sobre quais sobremesas pedir, ouvindo a conversa ao temrminar de escrever ele disse " vocês tem direito a 4 sobremesas, a 5 é por conta da casa e será surpresa!

Quando achei que nada mais poderia me surpreender, a chegada dos pratos foi um show a parte. O Linguini veio embalado em uma espécie de papel manteiga e aberto na hora pelo garçom, para que o aroma da trufa invada o olfato do cliente. Idéia simples e genial! Com certeza melhor que o cheiro estava o sabor, ESPETACULAR.

Pagamos R$ 69,00 por pessoa com bebidas e café no final.

Estacionamento no local: Sim
Ambiente: Bom
Comida: ótima
Preço: $$$
Média por pessoa: R$70,00 á R$100,00
Custo benefício: Válido



Steak Tartare


Linguini com manteiga Trufada


Arroz de Pato

Hamburger com queijo Brie



Chegou o momento da sobremesa. Fomos pegas de surpresa quando nossa mesa foi bombardeada com 5 pratos de doces sendo um deles com uma vela com direito a parabéns, o pavê veio em uma travessa gigante onde o garçom servia a quantidade ideal na frente de todos. Obviamente que depois de uma entrada e prato principal não agüentamos tudo, mas pelo menos provamos todas e devo dizer, não existem palavras que descrevam o quão gostosas estavam!!

Superior: Torta de Limão / Pavê de Nutela. Inferior: Cheesecake com calda de goiaba/ trouxinha de beijinho trufada. Centro: Churros com calda de doce de leite e chocolate


Conclusão: passamos horas muito agradáveis, é sempre muito bom sair com amigas para jantar e conversar, melhor ainda quando o ambiente favorece o momento. Fomos muito bem atendidas e com certeza é esse tipo de tratamento que fazem com que os clientes voltem mais vezes até tornarem-se freqüentadores fiéis da casa. Limonn, mais do que aprovado em todos os quesitos: comida, serviço e carisma dos funcionários! Não deixem de conhecer.



Horário de funcionamento

De segunda a sexta das 12h00 às 15h00
Sábado das 19h30 à 00h30
Domingo das 12h00 às 16h30
Obs.: Funciona também das 19h30 às 23h30
(sexta até 00h30). Sábado só jantar
domingo só almoço.

Endereço

Rua Manuel Guedes, 545
Itaim / Vila Olímpia

Tel.: (011) 2533-7710


www.limonn.com.br

quinta-feira, 13 de setembro de 2012

POMODORI

Sabe aquele restaurante que você ouve milhões de pessoas falarem que é maravilhoso e cada vez que você pensa em ir, seu pai, irmão, periquito ou papagaio cortam suas asinhas sugerindo os mesmos de sempre? Pois então, foi exatamente isso que aconteceu comigo em relação ao Pomodori. Costumo conversar muito com meu pai a respeito das experiências gastronômicas que tenho e minhas próximas visitas, normalmente ele sempre me apoia, no entanto, com o Pomodori foi diferente, toda vez que íamos almoçar fora, sugeria conhecer o charmoso italiano e a resposta era sempre a mesma: “não”. Pouco tempo depois descobri o porquê da negação, a ultima e única vez que ele esteve lá, não gostou e jurou que não voltaria. Honestamente, eu acho que todos os restaurantes do mundo merecem uma segunda chance, por pior que tenha sido a visita, todos tem dias ruins. De tanto insistir consegui convencê-lo a ir no feriado, aproveitei que a cidade estava VAZIA para não corrermos risco de pegar espera e isso ser a desculpa perfeita para desistir!

Finalmente entramos! Hora de saber quem estava certo, meu pai ou os milhares de críticos que defendem de olhos fechadas a qualidade da casa. Primeira avaliação: ambiente. Logo que entrei me decepcionei um pouco, o restaurante não é dos mais bonitos, decoração um pouco “velha” demais, cortinas nas janelas e musica EXTREMAMENTE parada e calma, tornando o lugar com aspecto de mais antigo. Mas tudo bem, como já diz o velho ditado “as aparências enganam” e como enganam! Já sentados aceitamos o couvert oferecido pelo garçom que expressava nitidamente sua infelicidade de estar trabalhando em pleno feriado. Procurei não me apegar a isso, se não com certeza não iria disfrutar o almoço. Pães variados, mozzarella de búfala com azeite, pasta de berinjela e alguns frios justificavam os R$ 21,00 por pessoa de couvert, fiquei pasma ao saber o preço. Minutos depois foi servido a cada um de nós um ravióli de brie com espinafre que também fazia parte do couvert, logo pensei “ok, estamos melhorando”. Quando coloquei o primeiro pedaço na boca mudei para “ok melhoramos MUITO”, que perdição de massa, o queijo brie deu uma personalidade indescritível ao prato. Na hora olhei para o meu pai, me sentia responsável por mudar a cabeça dele em relação ao lugar. Demorou um pouco, mais consegui tirar um sorriso de satisfação de seu rosto. Ufa!

Que venha o prato principal!! Fui de Ravióli cremoso de nata com molho de tomate da casa. Minha mãe optou pelo Fusilli della Nonna e meu pai, Ravióli de cebola caramelizada. Vamos aos comentários. Fui a pessoa mais feliz da mesa com meu pedido, ravióli cremoso? Põem cremosidade nisso, imaginem o recheio de uma burrata... pronto era isso que tinha dentro do meu ravióli, um queijo mega suave, leve e cremoso, ao centro vinha acompanhado de um molho de tomate delicioso, bem concentrado, com pedaços de tomate de verdade e não enlatado como na maioria dos lugares! O fusili de minha mãe estava bom, para os que gostam de massa picante é indispensável pedi-lo. Meu pai contente (finalmente) com seu ravióli de batata com cebolas caramelizadas, um prato bom, mais nenhuma maravilha como o meu!

Acabamos o almoço felizes e satisfeitos. Missão comprida, mas não concluída. Uma das coisas que li do Pomodori foi sobre o café e seus petit fours. Já acostumada a sempre pedir café, não deixei passar. E tenho que dizer, que meigos e gostosos são os chocolates, bruxinhas, bombas de chocolate branco e bolinho de canela que vieram junto. Com isso, conseguimos encerrar com chave de ouro! A sobremesa foi completamente dispensável.

Estacionamento no local: Sim (fácil achar na rua)
Ambiente: Médio
Comida: Boa
Preço: $$$$
Média por pessoa: R$90,00 á R$150,00
Custo benefício: Válido


Pagamos R$ 83,00 por pessoa incluindo 10%. Diria que os preços dos pratos estão dentro do padrão de um restaurante italiano desse porte, no entanto, o couvert não justifica tal absurdo. Gostei da comida, qualidade impecável, mas infelizmente a casa peca no quesito ambiente! Para os amantes de uma boa massa com certeza vale a visita!

Couvert: Pasta de beringela, Ravioli de brie com espinafre, frios, pães e mozzarella (R$21,00 p/ pessoa)

Ravióli cremoso de nata com molho de tomate da casa (R$ 51,00)

Fusilli della Nonna (R$ 55,00)

Ravióli de batata com cebola caramelizada (R$ 51,00)

Café expresso com Petit Fours (R$ 6,50)


Endereço
Rua Doutor Renato Paes De Barros, 534
Itaim / Vila Olímpia
Tel.: (011) 3168-3123
www.pomodori.com.br


Horário de funcionamento
De terça a sexta das 12h00 às 15h00
Sábado das 13h00 às 16h00
Domingo das 13h00 às 17h00
Segunda - Fechado
Obs.: Funciona também das 19h00 à 00h00
(sexta e sábado até 01h00.Domingo só almoço.



terça-feira, 11 de setembro de 2012

LE PAIN QUOTIDIEN SP

Ontem consegui achar uma vantagem no transito de São Paulo. Quando tenho alguma reunião fora do escritório, procuro sempre chegar 30 minutos mais cedo, nunca sei o que vou encontrar pela frente, por isso prefiro não arriscar. Mas ontem exagerei, cheguei 1 HORA adiantada, céus!! O que fazer 1 hora na rua às 7 horas da manhã?
Tive um compromisso perto da Rua Amaury e dando uma volta pela região me deparo com ELA, a melhor padaria que tive o prazer de conhecer em Nova York. Aberta desde as 7 horas da manhã com pães recém-saídos do forno e funcionando a todo vapor! Lembrava-me de ter lido algo a respeito de que a cadeia de padarias Le Pain Quotidien viria para cidade, mas o endereço ainda estava a ser definido, havia até me esquecido! Bom, sem pensar 1 vez se quer, entrei feliz da vida louca para um café! Antes de contar minha experiência, achei superinteressante a maneira que esse negócio surgiu, olhem só:

O que ele queria era tão simples: pão quente e saudável, com fatia firme e boa casca. Alain Coumont aprendeu sobre pães na sua infância, todo domingo ele assistia sua avó assar pães de pé em uma cadeira. Trabalhando como chef em Bruxelas, Alain não encontrava o pão ideal para seu restaurante. Apaixonado pela qualidade, ele voltou às suas raízes e abriu uma pequena padaria, onde ele poderia transformar farinha, sal e água nos pães rústicos de sua infância. Ele chamou sua padaria de “Le Pain Quotidien".

A frase que acompanha o nome dessa delícia de lugar é simples: “Seja bem-vindo á nossa mesa comunitária”. Isso mesmo, amigos e desconhecidos se reúnem em torno de uma mesa comunitária localizada ao centro da padaria para dividir o pão e passar o tempo. Assim como toda mobília, a mesa comunitária é feita de madeira reciclada, o que significa que nenhuma árvore foi sacrificada para se sentar e relaxar. A ideia é sentar-se ao lado de um vizinho, compartilhe as geleias orgânicas que ficam todo tempo sobre as mesas, dando a feliz liberdade ao cliente de se deliciar o quanto quiser e lembrar-se que, mesmo na cidade grande, todos fazemos parte de uma comunidade!!

O Le Pain (como conhecido) desembarcou em São Paulo há pouco tempo, foi trazido pelo empresário Rinkevicius, dono também dos restaurantes de culinária chinesa Ping Pong!
Foi impressionante, assim que entrei, foi como se eu tivesse sido transportada para Nova York, os arquitetos conseguiram replicar perfeitamente o ambiente! Para os amantes de um belo café da manhã com certeza é o lugar certo, mesmo para aquele café da tarde ou almoço informal com os amigos super indico!

Pão de queijo, Brownies, croissants, sopas, saladas e sanduiches fazem parte do cardápio que foi especialmente adaptado ao nosso país! Outro LINDO destaque são as aulas de culinária que a casa oferece! Obviamente já tinha tomado café da manhã em casa, como vou adivinhar que essa beleza de lugar iria cruzar meu caminho em plena Segunda-Feira? Por outro lado não podia deixar de provar alguma coisa.

Adoro pistashe, quando estava observando a variedade imeeensa de opções encontrei um bolinho super delicado e com uma cara ótima! Foi ele mesmo, acompanhado de um café com leite servido em uma xícara extremamente grande e moderna, que fiquei lá por 1 hora, sem querer ir embora! Wifi, revistas e jornais são disponibilizados para o entretenimento dos clientes enquanto disfrutam de um belo café da manhã com clima NYC!

Paguei R$ 18,00 por essa experiencia simples, mas incrível! Não deixem de conhcer.Infelizmente não tinha muito tempo, mas para os que frequentam o parque do povo nos finais de semana sugiro que passem por lá depois para conhecer!

Bolinho de Pistashe: R$ 11,00

Café com Leite grande: R$ 8,00






Rua Pais de Araujo, 178
Itaim Bibi, São Paulo, SP
TEL: 11- 3078 0383
itaim@lepainquotidien.com.br

Seg a Sab das 07:00h as 22:00h
Dom das 08:00h as 22:00h

Mesas Externas, WiFi grátis.


terça-feira, 4 de setembro de 2012

BEST OF LIFE

Hoje não vou falar só de restaurantes. Mas sim de restaurantes, baladas, eventos, viagens. Isso mesmo, todas essas dicas reunidas em um só lugar! Acaba de nascer o site Best Of Life, achei incrível a idéia e resolvi compartilhar com vocês, o Best Of Life é liderado por Carolina e Tatiana
Asaad, duas irmãs que se uniram para compartilhar e informar, as melhores experiências e momentos. O site reune os mais diversos restaurantes, bares, baladas, eventos e destinos do mundo inteiro, com o objetivo de criar novas oportunidades para todos aqueles que procuram viver a vida da melhor forma e gostam de estar sempre conectados com as novidades do universo da gastronomia, entretenimento e turismo.

Muitos leitores procuram dicas não só de restaurantes em São Paulo mais em outras partes do mundo, por isso o Quem Sabe Come Bem junto com o Best Of Life inicia uma parceria muito bacana! Acessando o www.bestoflife.com.br além de poder navegar pelo nosso blog e conferir as novidades dos restaurantes de São Paulo, na parte "Melhor dos Blogs" localizados no fim da página, os leitores terão a oportunidade de conhecer uma diversidade gastronômica incrível que as meninas irão atualizar diariamente!




Desejamos muito sucesso para as meninas com essa proposta inovadora!!

Acessem e tirem suas próprias conclusões

www.bestoflife.com.br

DRESSING - Restaurant Week

Dando continuidade a minha maratona Restaurant Week, listei diversos restaurantes que pretendo conhecer, o primeiro da lista foi o Dressing, restaurante pequeno, passa quase despercebido devido a sua localização, está instalado na movimentada Rua Amauri. Tradicional restaurante do empresário João Paulo Diniz oferece uma cozinha contemporânea. O cuidado na seleção e elaboração dos pratos, somados ao aconchegante ambiente fizeram com que o restaurante tivesse o reconhecimento de clientes e críticos gastronômicos que se tornaram fieis a casa. Há muito tempo tinha vontade de conhecer e finalmente tive a oportunidade. Me arrisquei com um grupo de amigas a ir sem reserva, numa 5ª feira. Chegamos às 9h e o restaurante estava lotado, felizmente uma de nós chegou um pouquinho mais cedo e conseguiu uma mesa. 9h30 já não havia mais espaço para uma mosca. Aguardamos um tempinho até que o couvert chegasse, achei muito similar ao do Salvattore. Combinação de pães variados (uns muito salgados em minha opinião), palitinhos de cenoura e pepino e 3 tipos incríveis de patês, o garçom teve que repor dezenas de vezes: azeitona, cogumelos e queijo.

Mesmo já sabendo o que iria pedir, quis dar uma olhada no cardápio. Resultado? Mais um restaurante de SP em que você passa horas e horas lendo aquele Cardápio com uma diversidade de combinações incríveis, o preço assim como o cardápio é grande. Bom, depois de saber o que tinham no menu, pedimos o cardápio do restaurant week !

CARDÁPIO JANTAR - R$43.90

Entrada
Carpaccio de pupunha com vinagrete de tomate cereja e aspargo
Ou
Alcachofra gratinada com Sautée de espinafre e salmão defumado


Prato Principal
Fatias de filé ao molho gorgonzola com batata torneada e cebola ao forno
Ou
St Peter ao molho de Champignon Paris com risoto primavera


Sobremesa
Cheesecake de goiabada com calda de framboesa
Ou
Mousse de iogurte com limão Siciliano e frutas vermelhas

Estacionamento no local: Sim (R$ 20,00)
Ambiente: Bom
Comida: Boa
Preço: $$$$
Média por pessoa: R$90,00 á R$1500,00
Custo benefício: Médio


Couvert (R$ 15,00)

Carpaccio de plamito pupunha - Rest Week

Alcachofra gratinada - rest Week


St.Peter com risoto primavera - Rest Week


Mousse de limão Siciliano - Rest Week




Comentários: A alcachofra estava absolutamente divina, no entanto a porção era micro-mini, o carpaccio de palmito pupunha era “ok”, não pediria denovo. De prato principal, todas da mesa optaram pelo peixe St.Peter com risoto primavera. Quantidade bem servida, risoto no ponto e peixe bem saboroso. A sobremesa foi uma decepção, optamos pela Mousse de iogurte com limão Siciliano e frutas vermelhas. A porção era tão pequena que em 2 colheradas terminava-se o prato, o sabor também não agradou muito. Mesmo com a casa fervendo de gente devido à temporada do restaurant week, o serviço foi muito bom, garçons atentos, repondo rapidamente o que faltava na mesa.

Houve uma confusão na hora de servirem as sobremesas, mas logo foi corrigida. Agora vem a grande surpresa, pagamos R$ 80,00 por pessoa. Difícil de entender já que o cardápio do programa custa 43,90. Simples, o couvert da casa custa nada menos que R15,00 por pessoa e foi pedido uma grande quantidade de sucos durante o jantar (R$9,50 cada suco) somando ainda os refrigerantes e cafés.

Minha conclusão: O restaurant Week, como disse no post anterior é uma grande oportunidade para os restaurantes se venderem aos novos clientes que não conhecem a casa, infelizmente são poucos aqueles que aproveitam essa oportunidade e bolam um cardápio 100% criativo e satisfatório. Ao envez de passar uma imagem boa e conquistar novos clientes, a maioria deles se queimam e perdem futuros consumidores! Esperava um pouco mais das entradas e sobremesas da casa, atendimento bom, preço do couvert e sucos altíssimos. Certamente voltarei para provar os pratos do cardápio original, quem sabe mudo de opinião!



Rua Amauri, 337
Jardim Paulistano São Paulo, SP

Horários e dias de funcionamento
Almoço
Segunda à Quinta: 12:00h às 15:00h
Sexta: 12:00h às 15:30h
Sábado: 12:00h às 17:00h
Domingo: 12:00h às 17:00h

Jantar
Segunda à Quinta: 19:30h à 0:00h
Sexta e Sábado: 19:30h à 1:00h
Fechado aos Domingos.

Telefone: (11) 3167-5347 / 3079-5645