Um post atípico no blog. Hoje vou relatar minha experiência no restaurante italiano Tatini, um lugar para ir unicamente com a família, se a vontade é sair para beber algo com os amigos, comer bem ao som de música animada, nem se dê ao trabalho de continuar lendo, a não ser que a comida boa lhe interesse. Ambiente familiar e tradicional, a casa recebe clientes que são frequentadores há décadas para degustar as massas de fabricação própria, talvez isso justifique a faixa etária alta. Localizado no Jardim paulista no piso térreo de um prédio residencial antigo, já podemos ter uma ideia de onde vem 50 anos de tradição da família tatini.
Espaço sóbrio, serviço cordial e preparações finalizadas à mesa, aos olhos do cliente, são traços marcantes do lugar. O Ravióli de mussarela ao molho de tomates e manjericão de massa leve é um dos queridinhos do tatini, ainda mais quando a finalização da receita é feita sobre um réchaud, ao lado da mesa. O atendimento é excepcional, garçons ágeis e proprietários tão atenciosos que passam de mesa em mesa cumprimentando toda clientela para fazer o tradicional social.
O couvert é bem completo, composto por cesta de Pães Grissini e Torradas, Manteiga, Azeitona Azapa, Patê de Berinjela, Salsão e Vongole Temperado. Na hora da escolha dos pratos principais optei pelo Fetuccini com Funghi Secchi Italiani, os outros pratos foram: o famoso Ravioli de mussarela e Fetuccini com Alcachofras (fora do cardápio). Estávamos em 5 pessoas, as porções são dosadas e servidas pelo garçom que prepara pessoalmente a mistura das pastas. Meu Fetuccini estava muito saboroso, agregaria um pouco de sal ao molho nada mais.
As sobremesas não podiam ser oferecidas de outra forma, tão clássica quanto à atmosfera da casa, em um charmoso carrinho empurrado pelo salão, nele delicias como os papos de anjo, fofos e bem frescos. Mas se querem saber minha sugestão, peça o sorvete quente, vale a pena pagar um pouco a mais por essa degustação. Também preparado na hora, ao lado da mesa. Flambado e montado com todo charme, uma mistura de sorvete de creme com frutas vermelhas e pêra. Realmente uma delícia.
Estacionamento no local: Sim
Ambiente: Bom
Comida: Boa
Preço: $$$$
Média por pessoa: Acima de R$120,00
Custo benefício: Inválido
Ravióli de mussarela ao molho de tomates e manjericão
Réchaud onde são feitas as massas
Fetuccini com Funghi Secchi Italiani
Preparação do Sorvete Quente
Sorvete Quente
Minha experiência resultou em custo benefício inválido, pois os quesitos que eu avalio não casaram entre si. O serviço do local é de tirar o chapéu, garçons que devem trabalhar no restaurante há no mínimo 10 anos, a comida muito boa, mas nada que justifique o valor altíssimo dos pratos (todos na faixa de 80,90 reais) e o ambiente, desde a uniformização dos garçons, a decoração do salão e das mesas, remota demais. A meu ver, como vocês estão cansados de saber, a experiência deve ser completa, onde o conjunto de serviço, ambiente, comida e preço, resultem na satisfação e prazer do momento.
Endereço
R. Batataes, 558 - Jardim Paulista Oeste
Telefone:
3885-7601
Horário de funcionamento
terça a quinta: 12h às 15h e 19h às 24h.
sexta: 12h às 15h e 19h à 1h.
sábado: 12h às 16h e 19h à 1h.
domingo: 12h às 17h .
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sexta-feira, 14 de dezembro de 2012
TATINI
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terça-feira, 28 de agosto de 2012
RESTAURANT WEEK
Se você morre de vontade de ir nos melhores restaurantes de São Paulo mas não tem coragem de pagar os absurdos que cobram, não se preocupe. O maior evento gastronomico do país Restaurant Week inicia sua 11ª EDIÇÃO. Para os que não conhecem aí vai uma breve explicação do programa:
A edição de inverno do São Paulo Restaurant Week, que acontece de 3 a 16 de setembro, promete movimentar mais uma vez a gastronomia de São Paulo e de outras dez cidades do interior paulista.
Durante duas semanas, mais de 200 restaurantes vão oferecer menus completos a preços promocionais. Entrada, prato principal e sobremesa custarão R$ 31,90 no almoço e R$ 43,90 no jantar — mesmos valores da edição anterior do evento, em setembro do ano passado. Couvert, bebida e serviço não estão inclusos.
Nos Restaurantes participantes é possível pegar o livrinho com todos os estabelecimentos que estão no programa, ou se não, entre no site www.restaurantweek.com.br lá é possivel visualzar os pratos que serão servidos em cada restaurante e também fazer sua reserva online.
Ontem (27/08/2012) os cardápios do Rest Week já foram disponibilizados apenas para alguns clientes MasterCard. Acreditem, 15 dias é muito pouco para disfrutar dessa maravilha, por isso ontem mesmo já aproveitei para conhecer o cardápio do La Caballeriza(ja fiz um post sobre ele aqui) e devo dizer que estava dos deuses!!! segue o cardápio da casa
CARDÁPIO JANTAR - R$43.90
Entrada
Empanada de carne
ou
Linguiça Argentina
Prato Principal
Bife de Chorizo com batata à la Crema
batata bolinha com pancetta crocante, creme de queijo e ervas finas e arroz branco
ou
Salmão ao molho de anchovas sobre cama de Mousseline (purê) de batata baroa e batata doce e fio de pupunha Confit em Rum Blanc
Sobremesa
Torta La Caballeriza
Massa folhada com doce de leite argentino
ou
Almedrado
Sorvete crocante com amêndoas
Minhas escolhas foram: Empanada de Frango + Salmão com pure de mandioquinha e palmito pupunha desfiado + almendrado
Meu pai me acompanhou no jantar e optou pela carne como prato principal e a Torta La Caballeriza de sobremesa. Pagamos (R50,00 p/ pessoa - bebidas e couvert não estão inclusos nesse esquema hein)
Segue foto do meu prato e das 2 sobremesas para vocês terem uma ideia da delícia que estava
(Torta la Caballeriza, Salmão com purê de madioquinha e palmito pupunha, Almendrado - Sorvete com crocante)
Pessoal, esse é um evento de alto custo benefício, não deixem de aproveitar essa oportunidade. Além de ser uma otima divulgação para os restaurantes participantes é uma grande experiencia gastronomica para os clientes que podem degustar uma comida de alta qualidade por um preço mega acessível!
Restaurante La Caballeriza
Alameda Campinas, 530 São Paulo
(0xx)11 3285-6189
Pagina no Facebook - http://www.facebook.com/LaCaballerizaSp?bookmark_t=page
A edição de inverno do São Paulo Restaurant Week, que acontece de 3 a 16 de setembro, promete movimentar mais uma vez a gastronomia de São Paulo e de outras dez cidades do interior paulista.
Durante duas semanas, mais de 200 restaurantes vão oferecer menus completos a preços promocionais. Entrada, prato principal e sobremesa custarão R$ 31,90 no almoço e R$ 43,90 no jantar — mesmos valores da edição anterior do evento, em setembro do ano passado. Couvert, bebida e serviço não estão inclusos.
Nos Restaurantes participantes é possível pegar o livrinho com todos os estabelecimentos que estão no programa, ou se não, entre no site www.restaurantweek.com.br lá é possivel visualzar os pratos que serão servidos em cada restaurante e também fazer sua reserva online.
Ontem (27/08/2012) os cardápios do Rest Week já foram disponibilizados apenas para alguns clientes MasterCard. Acreditem, 15 dias é muito pouco para disfrutar dessa maravilha, por isso ontem mesmo já aproveitei para conhecer o cardápio do La Caballeriza(ja fiz um post sobre ele aqui) e devo dizer que estava dos deuses!!! segue o cardápio da casa
CARDÁPIO JANTAR - R$43.90
Entrada
Empanada de carne
ou
Linguiça Argentina
Prato Principal
Bife de Chorizo com batata à la Crema
batata bolinha com pancetta crocante, creme de queijo e ervas finas e arroz branco
ou
Salmão ao molho de anchovas sobre cama de Mousseline (purê) de batata baroa e batata doce e fio de pupunha Confit em Rum Blanc
Sobremesa
Torta La Caballeriza
Massa folhada com doce de leite argentino
ou
Almedrado
Sorvete crocante com amêndoas
Minhas escolhas foram: Empanada de Frango + Salmão com pure de mandioquinha e palmito pupunha desfiado + almendrado
Meu pai me acompanhou no jantar e optou pela carne como prato principal e a Torta La Caballeriza de sobremesa. Pagamos (R50,00 p/ pessoa - bebidas e couvert não estão inclusos nesse esquema hein)
Segue foto do meu prato e das 2 sobremesas para vocês terem uma ideia da delícia que estava
(Torta la Caballeriza, Salmão com purê de madioquinha e palmito pupunha, Almendrado - Sorvete com crocante)
Pessoal, esse é um evento de alto custo benefício, não deixem de aproveitar essa oportunidade. Além de ser uma otima divulgação para os restaurantes participantes é uma grande experiencia gastronomica para os clientes que podem degustar uma comida de alta qualidade por um preço mega acessível!
Restaurante La Caballeriza
Alameda Campinas, 530 São Paulo
(0xx)11 3285-6189
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